RedazioneIl consumo di pasta in Spagna continua la sua crescita costante, con un aumento significativo della domanda negli ultimi anni. Secondo l’ultimo rapporto sul consumo alimentare in Spagna del 2024, elaborato dal Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione, gli spagnoli consumano in media 4,14 kg di pasta all’anno, segnando un incremento del 3,9% rispetto all’anno precedente. Nonostante le difficoltà economiche generali, il consumo di questo alimento rimane forte e si segnala un aumento del 1,2% rispetto a cinque anni fa.
Andamento del consumo di pasta in Spagna
L’analisi condotta dal Ministero dell’Agricoltura mostra chiaramente un fenomeno di crescente attenzione verso la pasta nelle case spagnole. Gli spagnoli continuano a mostrare un predilezione per questo alimento, confermandone il posto nella dieta quotidiana. In occasione della Giornata Mondiale della Pasta, il Gruppo Gallo ha sottolineato come la crescita del consumo di pasta sia il risultato di quasi ottanta anni di presenza sul mercato. La storicità del marchio e la qualità del prodotto, garantita dall’uso di semola di grano duro, hanno contribuito a creare un legame forte con i consumatori.
Gallo, pioniere nella produzione di pasta in Spagna, ha fatto della naturalità e della sostenibilità i pilastri della propria filosofia aziendale. La scelta di materie prime locali, coltivate in Andalusia, rappresenta un elemento distintivo. Le dichiarazioni dei rappresentanti dell’azienda evidenziano l’importanza della qualità, grazie a una formula unica di miscele di grano che promettono non solo un buon gusto, ma anche alti valori nutrizionali.
L’evoluzione dei gusti e delle preferenze alimentari
La varietà di prodotti offerta dal mercato della pasta si è ampliata negli ultimi anni, rispondendo alle esigenze di un pubblico sempre più diversificato e consapevole. Gallo ha introdotto nuove gamma di pasta, tra cui opzioni integrali, pasta a base di legumi e diverse preparazioni adatte per insalate e pietanze fresche. Queste innovazioni puntano a soddisfare le aspettative di praticità e salute dei consumatori moderni.
La capacità di adattarsi alle nuove tendenze alimentari è fondamentale per il successo di questo alimento. La pasta non è più vista solo come un piatto tradizionale, ma sta emergendo come un alimento versatile, adatto a varie occasioni e stili di vita. La campagna del Gruppo Gallo si propone di continuare a innovare e a sviluppare prodotti che possano accompagnare le famiglie in ogni momento, contribuendo a creare nuove tradizioni alimentari.
Demografia e fattori di consumo
Il rapporto mette in evidenza come il consumo di pasta sia fortemente legato all’età e alla composizione familiare. Le famiglie con figli, in particolar modo quelle con bambini di età media e più grande, rappresentano il 22,3% del volume totale di consumo. Anche la fascia degli over 65 riveste un ruolo importante, contribuendo con il 17,84% del totale. Tra i gruppi con consumi medi superiori alla media, i giovani adulti indipendenti si distinguono per un consumo di 6,50 kg all’anno, seguito da altre categorie, come pensionati e monoparentali.
Le differenze regionali sono significative, con la Catalogna che detiene il primato nel consumo di pasta, seguita da Andalusia e Madrid. La Catalogna, in particolare, presenta un consumo pro capite di 5,27 kg, evidenziando un interesse particolare per la pasta tra i suoi abitanti. Altre regioni, come le Isole Baleari e la Galizia, superano anch’esse la media nazionale, evidenziando un trend di consumo diffuso in tutto il paese.
Impegno del Gruppo Gallo verso il benessere familiare
In occasione del Giorno Mondiale della Pasta, il Gruppo Gallo ha ribadito la sua missione di alimentare e prendersi cura delle famiglie spagnole. “La nostra missione è stare al fianco di chi vive e gode del quotidiano, e lavoriamo affinché mangiare bene diventi un momento di felicità,” affermano i rappresentanti dell’azienda. Con prodotti pensati per tutti i gusti e le necessità alimentari, Gallo si impegna a rendere la pasta un alimento accessibile e gradito a tutte le famiglie, valorizzando l’importanza del nutrimento.
L’azienda punta a rendere l’atto del mangiare un momento speciali e di condivisione, promuovendo un’alimentazione sana, onesta e responsabile. L’obiettivo è non solo quello di fornire un buon prodotto, ma di far sì che ogni pasto diventi un’opportunità per creare momenti di gioia e convivialità tra i membri della famiglia, dimostrando un forte legame con i valori della comunità.
