RedazioneCon l’avvio della stagione dell’avocado, HiperDino, una delle principali catene di distribuzione delle Isole Canarie, annuncia il suo impegno a supportare l’industria agricola locale, prevedendo la commercializzazione di oltre un milione di chili di avocado all’anno provenienti dalle isole più agricole del territorio: La Palma, Tenerife e Gran Canaria. Questo sforzo non solo promuove i produttori locali, ma rappresenta anche un passo significativo verso la sostenibilità ambientale.
Sostegno all’agricoltura locale e sostenibilità ambientale
HiperDino si distingue per il suo forte impegno nei confronti del settore agricolo delle Canarie, puntando su un approccio che privilegia i prodotti a chilometro zero. Questa strategia non solo garantisce freschezza e qualità per i consumatori, ma contribuisce anche a un’economia più locale e sostenibile. Riducendo la necessità di trasporti a lunga distanza, HiperDino diminuisce la propria impronta di carbonio, un aspetto sempre più rilevante nel panorama attuale della distribuzione alimentare.
Ogni anno, la catena investe oltre quattro milioni di euro nell’acquisto di avocado, collaborando con cinque fornitori locali, i quali fungono da intermediari con i migliori agricoltori delle isole. Questa sinergia favorisce un Sistema Agricolo Circolare, dove i prodotti locali possono essere commercializzati direttamente ai consumatori, contribuendo così a rafforzare le economie rurali e a mantenere vive le tradizioni agricole delle Canarie.
Non è solo una questione di approvvigionamento; è una vera e propria filosofia che HiperDino persegue con determinazione: sostenere l’agricoltura locale, incentivare il consumo di prodotti freschi e ridurre il costo ambientale del cibo per tutti i suoi clienti.
Caratteristiche e benefici dell’avocado canario
L’avocado canario, apprezzato per la sua cremosità e il suo sapore distintivo, rappresenta una delle varietà più ricercate in tutto il mondo. Tra le tipologie più comuni disponibili nei punti vendita HiperDino vi sono le varietà Fuerte e Hass, con altre, come Pinkerton e Reed, che possono comparire durante specifici periodi dell’anno. Grazie all’attenzione alla qualità, i consumatori possono acquistarli ai migliori prezzi delle Canarie.
Questa prelibatezza non è solo una scelta deliziosa, ma anche un alimento altamente nutritivo. L’avocado è noto per il suo ricco contenuto di grassi non saturi, vitamine come la C ed E, e minerali essenziali come il potassio. Riconosciuto come un superalimento, l’avocado è associato a numerosi benefici per la salute: le sue proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti possono contribuire a regolare la pressione arteriosa, mantenere i valori del colesterolo sotto controllo e regolare i livelli di zucchero nel sangue.
HiperDino, investendo nel prodotto locale, garantisce freschezza e una qualità ineguagliabile. Questo impegno per l’agricoltura regionale non solo assicura che i clienti possano gustare frutti nelle migliori condizioni possibili, ma sottolinea anche il legame profondo della catena con i produttori canari. Attualmente, il 49% dei prodotti offerti proviene da fornitori locali, rinforzando positivamente la filiera corta.
Il sostegno a questi prodotti non è solo una questione commerciale, ma rappresenta anche una valorizzazione della cultura e della tradizione agricola delle Isole Canarie, promuovendo la biodiversità e la sostenibilità economica del territorio.
